配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:茼蒿20克、中筋面粉25克、鸡蛋1个、酵母0.8克、黑芝麻牡蛎粉适量。
STEP2、锅中烧开水,将茼蒿用开水焯一下。
STEP3、将茼蒿切成小段。
STEP4、放入搅拌机中,直接打一个鸡蛋。
STEP5、用搅拌机将蛋糊搅打均匀。
STEP6、打好的蛋糊倒入碗中,加入面粉。
STEP7、加入酵母。
STEP8、别忘了加入少许黑芝麻牡蛎粉。
STEP9、用手动打蛋器将面糊搅拌均匀,直到酸奶的稠度就可以了。
STEP10、把碗盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏吧,一晚上大概7个小时就可以了。
STEP11、在模具底部铺上烘焙纸,倒入面糊。
STEP12、盖上保鲜膜,上锅蒸15-20分钟至完全熟透就可以出锅啦
STEP13、蒸熟后放凉切条,这样的手指条吃起来不会有死面的感觉哟!蓬松绵软,宝宝可以直接抓着吃啦!姐妹们赶紧试试吧
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