配料表:
详细做法:
STEP1、1:准备好原材料,我们先来烤核桃(想要方便也可以买烤好的核桃仁)
STEP2、2:烤箱上下火180度预热5分钟,烤10分钟
STEP3、3:烤好的核桃这样揉去掉一些皮,口感会更好
STEP4、4:揉的过程中也可以顺便把核桃掰小一点,后面更好裹
STEP5、5:黑米泡发3小时后,和黑糖、果干一起电饭煲里煮,水加比我们平日里煮饭多一些,这样煮得烂
STEP6、6:煮好的黑米,淀粉也加适量水打均匀
STEP7、7:一起加入机器里打细
STEP8、8:打完就是这种状态啦
STEP9、9:加入麦芽糖和黄油,开始中火不停翻炒啦,这是一个需要耐心的过程,不过想到最后可以品尝到美味,那么很值得
STEP10、10:全程可以中火,要炒到这样成团的状态哦,就可以关火,加核桃仁了
STEP11、11:加入核桃仁,两样翻炒相互裹着的状态
STEP12、12:炒好塑型压实,放凉后就可以切啦
STEP13、13:用糖果纸包装,开袋即食,非常方便
STEP14、真的好好吃哦,软硬适中,不会甜腻很香很香
STEP15、老少皆宜的一款健康零食
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