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热菜家常菜

柠檬马芬蛋糕

2022-03-19 10:41:07

不喜欢柠檬的小主可以不放柠檬哈,改成别的水果、巧克力、绿茶等等都行,也可以在装杯后在上面撒少许你们喜欢的各种坚果。

配料表:

  • 低筋面粉 (110克)
  • 柠檬 (半个(挤出柠檬汁))
  • 泡打粉 (3克)
  • 盐 (2克)
  • 绵白糖 (50克)
  • 色拉油 (90克(用味道清淡的油做,不影响成品的味道))
  • 洋鸡蛋 (2个)

详细做法:

STEP1、先把鸡蛋、油、糖、盐、柠檬(柠檬,我是手动)用手动打蛋器搅拌均匀,再筛入低筋面粉和泡打粉,再次搅拌均匀。

柠檬马芬蛋糕

STEP2、倒入蛋糕纸杯,大概七分满即可(我的这个是中号的杯子,方子的量做了四个)烤箱预热160度中层20分钟(每个烤箱脾气不同,小主们自己掌握好时间哦)

柠檬马芬蛋糕

STEP3、个人觉得蛋糕蛋糕要炸裂才好看哈,简单方便快捷的零食做好啦,我这个是早起做的当早餐吃的,微酸带甜的味道加上鸡蛋和牛奶等于元气早餐,美味喜欢!

柠檬马芬蛋糕


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