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热菜家常菜

蓝莓纽约重芝士蛋糕

配料表:

  • 蓝莓 (克)
  • 奶油奶酪 (100克)
  • 糖 (15克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (5克)
  • 柠檬 (1个)

详细做法:

STEP1、奶油奶酪糖打发,鸡蛋打散分三次加入奶酪中(每次都要充分拌匀)像上图一样顺滑

蓝莓纽约重芝士蛋糕

STEP2、再面粉擦入少许柠檬皮蓝莓用刮刀拌匀,不用弄碎蓝莓

蓝莓纽约重芝士蛋糕

STEP3、模具涂好黄油(防粘)混合物倒入模具中,烤箱180度30分钟,done!

蓝莓纽约重芝士蛋糕


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