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热菜家常菜

抹茶白巧克力布丁

配料表:

  • 巧克力布丁材料:
  • 白巧克力 (30g)
  • 玉米淀粉 (2tbsp)
  • 糖 (根据个人喜好)
  • 牛奶 (200ml)
  • 抹茶酱材料:
  • 抹茶粉 (1tbsp)
  • 糖 (1tsp)
  • 玉米淀粉 (1tsp)
  • 水 (50ml)

详细做法:

STEP1、制作巧克力布丁:将一半牛奶煮热后放入糖和巧克力,搅拌至融化

STEP2、在剩余的牛奶中加入淀粉,搅拌均匀后倒入巧克力牛奶溶液中,边加热边搅拌至粘稠

STEP3、将巧克力布丁糊倒入容器

STEP4、制作抹茶酱:将抹茶酱所有材料混合,煮至粘稠

STEP5、把抹茶酱倒在布丁

STEP6、冷却后封上保鲜膜,放入冰箱1小时以上

STEP7、食用前装饰即可


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