配料表:
详细做法:
STEP1、面团材料,除牛油外,放面包机,搅到扩展。我用法式面包模式搅一次。
STEP2、然后加入软化的牛油,用面团模式搅到出膜,约20分钟。(这个是盐包面团,没加可可粉,所以是白的)
STEP3、(随便配图)松驰20分钟,分十份,搓圆。松驰20分钟,搓水滴型。松驰20分钟。
STEP5、发酵到两倍大,涂蛋液,撒上可可粉。烤箱180-190度预热。
STEP6、180-190度,13-15分钟。叮得左!(按自己烤箱的脾气)
STEP7、多发几张图。
STEP8、香浓美味,配咖啡最棒!
STEP9、完美
STEP10、人间值得。