热菜家常菜
酸奶蛋糕
这个卷起来做蛋糕卷也可以，切小块方便小朋友吃，一口一个
配料表：
- 鸡蛋 （4个）
- 低筋面粉 （100克）
- 酸奶 （200克）
- 玉米油 （20克）
- 香草糖 （50克）
- 柠檬汁 （N滴）
详细做法：
STEP1、分离鸡蛋，蛋黄里加酸奶，玉米油，拌匀，筛入低粉，z拌匀。
STEP2、烤箱预热150度，蛋清加柠檬汁打发，分三次加糖，打发至硬性发泡。
STEP3、混合蛋黄糊和蛋清，转移到方形烤盘里，150度，30分钟左右，随时观察。
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