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热菜家常菜

自制巧克力

2022-03-19 10:41:07

可以根据个人爱好调节可可脂和可可粉的比例,如果你不喜欢特别软的巧克力,可增加可可粉用量

配料表:

  • 可可脂 (20克)
  • 可可粉 (20克)
  • 糖粉 (适量)
  • 牛奶 (适量)

详细做法:

STEP1、这是可可脂,就是可可豆榨的油啦

自制巧克力

STEP2、这是纯可可粉,就是可可豆榨油之后的渣磨成的粉啦

自制巧克力

STEP3、找一只可以加热的容器,放入可可脂

自制巧克力

STEP4、放入锅中水浴加热,可可脂开始融化

自制巧克力

STEP5、可可脂融化之后加入可可粉,糖粉,牛奶等

自制巧克力

STEP6、不停地搅拌,让它们融合在一起

自制巧克力

STEP7、将融合的液体倒入模具

自制巧克力

STEP8、脱模,完成

自制巧克力

STEP9、这就是传说中的可可豆啦

自制巧克力


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