热菜家常菜
咸口日式烤年糕
配料表：
- 糯米粉 （150克）
- 温水 （130克）
- 五花肉 （250克）
- 韭菜 （一小把）
- 白萝卜 （半根）
- 虾皮 （1把）
- 蚝油生抽盐 （适量）
详细做法：
STEP1、先做馅，准备材料，五花肉剁成泥，白萝卜韭菜切碎
STEP2、热锅放油放肉沫炒变色，加入蚝油生抽调味，再加入虾皮炒香，加入白萝卜和小半勺盐炒出汁水，最后加入韭菜翻炒均匀即可；
STEP3、糯米粉温水揉成团，分为大小一样的剂子压扁，包入馅收口，包的时候容易开裂，所以皮厚点无所谓；平底锅放油放年糕，小火煎一分钟翻面，煎至表面金黄，盖好盖子焖两分钟，翻面再焖两分钟，熟透即可，膨胀了就熟了喔；
STEP4、成品图
STEP5、煎的时候就满屋飘香了
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