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热菜家常菜

桐城小吃,糯米糍糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米 (2斤)
  • 大米 (2两)
  • 葱花 (100克)

详细做法:

STEP1、将糯米和大米以10:1的混合,浸泡4小时,煮熟

桐城小吃,糯米糍糕

STEP2、切入葱花,与上面的米饭搅拌,混匀

桐城小吃,糯米糍糕

STEP3、将米饭趁热装入保鲜袋,用擀面杖磨平,弄整齐。放入冰箱冷冻1小时

桐城小吃,糯米糍糕

STEP4、从冰箱拿出来,切条和块,注意袋子不要撕下。

桐城小吃,糯米糍糕

STEP5、用冷锅冷油煎至金黄色。即可

桐城小吃,糯米糍糕


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