STEP1、酒酿约等于300克

STEP2、大米粉买的现成的约等于600克

STEP3、料理棒将酒酿打成液体

STEP4、酒酿液中加入大米粉再加去木薯淀粉搅拌均匀

STEP5、加入温水10克融化酵母的水

STEP6、发酵2小时后

STEP7、模具我放的纱布，没涂油。

STEP8、倒入模具

STEP9、再发酵40分钟，烤箱发酵功能

STEP10、水开后，上锅大火蒸20分钟。忘拍蒸的图

STEP11、有木薯淀粉的酒酿米糕，很有嚼劲，QQ的感觉。下次再做个软暄的