STEP1、准备好所要用到的材料。

STEP2、将金龙鱼爱心桃花小米倒入料理杯中。

STEP3、打成细腻的粉状。

STEP4、将蔓越莓加入少许低粉混合均匀备用。

STEP5、把牛奶和玉米油放入干净的盆中，用手动打蛋器搅拌至乳化。

STEP6、筛入打好的小米粉和糯米粉，用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。

STEP7、加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。

STEP8、蛋白加几滴白醋用电动打蛋器进行打发，打发期间细砂糖分三次加入，打至短尖角状态。

STEP9、取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀。

STEP10、再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。

STEP11、蔓越莓过筛把多余的低粉筛出去，然后把蔓越莓加入到蛋糕糊中翻拌几下。

STEP12、把蛋糕糊倒入6寸戚风模具中，震几下模具把气泡震出来。

STEP13、蒸烤箱选择纯蒸功能40分钟（如果不是蒸烤箱，可以放到蒸锅里，水开后放入，中火蒸35-40分钟）

STEP14、成品图

STEP15、成品图