STEP1、所有材料准备好，蛋白和蛋黄分离

STEP2、蛋黄糊：蛋黄里加10g糖，搅拌均匀，加入牛奶和色拉油，拌均匀，再加入低粉，拌均匀

STEP3、蛋白：蛋白，用打蛋器打到大泡泡状态，再点白，打到比较细腻状态，剩下白，打到硬性发泡（提起来有尖尖角）

STEP4、把三分之一的蛋白放到蛋黄糊里，搅拌均匀，然后把蛋黄糊到入蛋白里，拌均匀（要切拌，不要画圈搅拌，否则会很容易消泡，把蛋白糊到入模具里

STEP5、烤箱180度预热15分钟左右，烤箱，150度烤50min

STEP6、出炉，倒扣，等完全凉下来就可以脱模了

STEP7、蛋糕切成6片，剪成所需要的形状，夹心一层奶油一层草莓铺完

STEP8、草莓对半切，外面全部铺满，洒上糖粉，放上装饰，美美的蛋糕就完成了