配料表:
详细做法:
STEP1、食材准备,山药去皮,红枣洗净
STEP2、把红枣山药切成小块和鸡蛋一起放进料理杯中
STEP4、这一步是我自己研究的小窍门,用料理棒打碎后,我习惯用打蛋器再打发一下,这样蒸出来会更松软,对比上下两个图,明显看出来膨胀许多
STEP5、模具刷油倒入,包上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,水开后放入蒸锅中,中火20分钟后稍微闷2分钟取出
STEP6、香喷喷的蒸糕就好啦,真的不需要一点面粉哦,枣香味非常浓郁
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