配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋黄加油加奶拌匀
STEP2、这样
STEP3、筛入面粉
STEP4、拌匀
STEP5、打发蛋白,到有较大弯钩,不要打发太硬,蛋糕卷会裂
STEP6、步骤5步骤4分三次拌匀,调色,中间挤颜色的忘拍了,就是先挤一条,再换下一个,直到挤完
STEP7、入烤箱,中层13520分钟
STEP8、脱膜,晾凉
STEP9、打发奶油,卷卷,切块
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