配料表:
详细做法:
STEP1、大概15个的量,准备好材料
STEP2、第一步,隔水加热黄油,加入糖粉打发微微发白。第二步,分开2次加入鸡蛋液,打发混合均匀。第三步,同时加入低筋面粉,玉米淀粉,可可粉,搅和搅和均匀。用手揉搓出大小相同的圆球。第四步,烤盘铺好油纸,分隔排列好,用手按压圆球到厚薄相当的扁圆形状,按心情把巧克力豆碾压上去!第五步,小烤箱预热10分钟后,投入曲奇饼干,饼干小的话烤5到7分钟,大的话烤10分钟,注意观察饼干的情况,小心不要焦了噢如图下微微发涨,香味开始漫出,差不多就成功了噢
STEP3、烤出来的味道不会太甜,喜欢甜的可以加多10-20克糖粉,按个人口味调整。
STEP4、完成以上的工作,香脆酥软的就出炉啦!怕上火喝王老吉