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热菜家常菜

超简单烤芝士蛋糕

各家箱不样,表层开始变黄可以了,看自己喜好深浅。模具6寸比较好,模具,底怕糊。记得铺锡纸!

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 消化饼干 (7-8袋(铺满容器底部))
  • 酸奶油 (200克)
  • 奶油奶酪 (200克)
  • 细砂糖 (30克(不喜甜的用量))
  • 牛油果油 (20-30克)

详细做法:

STEP1、准备好奶油奶酪,放入微波炉50秒加热后搅拌

超简单烤芝士蛋糕

STEP2、打两个鸡蛋搅拌均匀并加入酸奶油继续搅拌,加入糖,加入奶油奶酪搅拌至顺滑

超简单烤芝士蛋糕

STEP3、粗粮饼干当芝士蛋糕底,在袋子里捏碎

超简单烤芝士蛋糕

STEP4、将饼干倒入容器

超简单烤芝士蛋糕

STEP5、将油加入粗粮饼干底中(油可用黄油,玉米油均可,家里这只剩下牛油果油了……就用的这个)

超简单烤芝士蛋糕

STEP6、烤箱200度预热,将流动的芝士混合液缓慢倒铺平的粗粮饼干底,烤箱200度30分钟,凉冷藏3小时后就可以吃啦!

超简单烤芝士蛋糕


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