配料表:
详细做法:
STEP1、黑米放主锅,2分钟速度10打粉
STEP2、已经很细腻了,取出
STEP3、倒入糯米粉,
STEP4、主锅无需清洗,插上蝴蝶棒,打入鸡蛋、糖,12分钟/37度/度4,同时用另一个蒸锅煮开水备用(我用的8寸中空模,小美放不下,另用蒸锅)
STEP5、打发好的状态
STEP6、倒入黑米粉混合物,再倒入油、水,设10秒/速度3混合,
STEP7、混合好的状态
STEP8、倒入8寸模具,封上保鲜膜,放蒸锅蒸40分钟
STEP9、好了马上掀掉保鲜膜,倒扣晾凉,脱模
STEP10、好了