热菜家常菜
纯手工阿胶糕
配料表：
- 阿胶 （500克）
- 黄酒 （1000克）
- 黑芝麻（熟） （500克）
- 核桃 （500克）
- 红枣 （500克）
- 枸杞 （250克）
- 黄冰糖 （280克）
详细做法：
STEP1、黄酒泡阿胶24-48小时
STEP2、小火熬化加冰糖，再熬制2小时
STEP3、这个状态
STEP4、下入全部辅料
STEP5、拌匀
STEP6、装盘压紧
STEP7、开切
STEP8、分条
STEP9、切片
STEP10、包糯米纸
STEP11、装袋封口
STEP12、搞定
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