热菜家常菜
纯黑麦黑巧吐司
配料表：
- 黑麦粉 （300克）
- 纯净水 （160克）
- 黑巧克力 （30克）
- 酵母粉 （4克）
详细做法：
STEP1、除了黑巧克力以外的材料混合揉至无干粉，盖上保鲜亩发酵10个小时（没有拍图(ToT)/）发酵过程中，将黑巧克力切成小粒粒备用
STEP2、发酵至两倍大，取出面团排气，揉捏过程中加入巧克力粒！捏成自己喜欢的亚子装进吐司盒，再次发酵1个小时（我在室内发酵，室外大太阳）
STEP3、发酵1个小时，烤箱预热220度10分钟，进烤箱200度40分钟，完成！（乘热切开哈）
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