热菜家常菜
黑米吐司/芝士咸吐司
配料表：
- 高筋面粉 （黑米面包粉（高筋面包粉）275克+/−10g克具体按水量）
- 鸡蛋 （2个笨鸡蛋个头小）
- 盐 （3克）
- 牛奶 （170克左右或等量替换70淡奶油）
- 酵母 （6克）
- 黄油 （30克）
- 糖 （35克左右）
- 芝士片 （两片）
- 除黄油之外全部揉至扩展阶段两个和面程序.第二个程序放入融化的黄油
- 炼乳 （10克）
详细做法：
STEP1、除黄油外所有揉至扩展阶段，第二个揉面过程加入黄油，继续揉面直至光滑手套膜的面团，醒发70分钟.后，取出整形，整形随意或自行搜索没有保存步骤的图片，都是成品图，亲请依据文字说明一下
STEP2、这个是芝士咸吐司
STEP3、黑米的
STEP4、成品不是太高，如果换成中种面团发的更高
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