STEP1、山楂洗净，切开，去核，用盐水泡着

STEP2、把盐水和去核的山楂一起倒入不粘锅中，加冰糖加水，水要盖过山楂

STEP3、大火熬至山楂软烂，小火煮至水分收干，加白糖继续煮至白糖融化，倒进容器中，可以买一些好看的模具。冷却后冷藏2个小时即可食用