STEP1、1热油玉米油放小锅小火30s，小锅刚好不烫手即可，有温度计的可以直接测量70度

STEP2、2混合面粉，生粉，盐放在一起混合倒入小锅中，用四支筷子或蛋抽搅拌均匀

STEP3、3分离所有鸡蛋清，白糖，白醋放入无水无油的盆中蛋黄，牛奶，奶油奶酪放入小锅（拌到一半才想起来拍照，太丑了请不要在意…）

STEP4、4打发蛋清用电动打蛋器低速2s出现气泡开高速1min左右再转低速至提起有弯勾，即中性发泡（喜欢口感更湿润的打至湿性发泡即提起有大弯勾）

STEP5、5混合小锅中的所有材料搅拌均匀倒入盆里（不要问我蛋黄糊为什么那么稠，我也不想啊！反正吃起来没差，简单粗暴就够了）

STEP6、6混合直接拿打蛋器搅均匀，难搅的话可以开一档，最后手动搅匀就好了（就是这么随意，随便搅）

STEP7、7倒入烤盘烤盘铺好油纸，四边都要多出来一些方便烤完拎出来混合好的蛋糕糊离烤盘上方20-30cm处倒下来

STEP8、8铺抹布‼‼一块湿哒哒的抹布（会滴水的那种）铺在大烤盘上，模具放在上面

STEP9、9烤烤145度预热10min，烤80min

STEP10、脱模烤好后直接拎出来摔两下震出热气

STEP11、完成温热的时候就可以切块啦，直接吞了半个，减肥那是什么，能吃吗也可以做原味或者各种你喜欢的口味，有车达芝士片的可以做原味的然后在第七步的时候倒入一半蛋糕糊铺上八片芝士（不介意肥的芝士癌晚期请随意加）再倒入剩下的一半蛋糕糊，其他步骤一毛一样！