配料表:
详细做法:
STEP1、先把饼干捣碎
STEP2、倒入8寸里
STEP3、把融化好的50克黄油倒入饼干碎里搅拌
STEP4、压平整
STEP5、取出奶油奶酪用勺子挖出230克
STEP6、用打蛋器打到光滑细腻里面加糖80克
STEP7、先加入一个鸡蛋打到光滑融合
STEP8、再加入另一个鸡蛋打到融合细腻
STEP9、加入数滴柠檬汁
STEP10、加入15克玉米淀粉
STEP11、把容器底部包上锡纸,箱200预热10分钟,箱预热
STEP12、倒入细腻的奶油奶酪
STEP13、放入烤箱中下层上下火160
STEP14、烤到半个小时颜色可以就盖上一层锡纸,防止颜色过深
STEP15、把两片吉利丁片泡水
STEP16、倒入250克奶油,加适量糖与50克牛奶打发一下
STEP17、把融化好的吉利丁片倒入奶油中,充分搅拌
STEP18、过下筛,把泡泡过滤掉
STEP19、一个木瓜和适量牛奶打碎
STEP20、木瓜奶昔与奶油充分拌匀
STEP21、烤好的蛋糕出炉奶香味十足
STEP22、把奶油木瓜倒入晾凉的容器里,我不打算做镜面了
STEP23、放入冰箱里冷藏一夜就可以了,一定很好吃
STEP24、用吹风机脱模
STEP25、成功