配料表:
详细做法:
STEP1、除了黄油,我都是先放液体后固体,我没有厨师机,所以放入面包机里,揉面成团后,放入黄油,揉至出膜,大概四十分钟
STEP2、室温发酵到2倍大,我手指都不沾面粉直接戳
STEP3、开始整形,面团光滑的那一面擀排气,从上往下开始卷
STEP4、卷好松弛20分钟
STEP5、整形入模具放入烤箱发酵,我的烤箱是自动设置40度发酵1个小时,我设置到38度,1.5个小时,
STEP6、发至九分满
STEP7、175度40分钟出炉
STEP8、拉丝还行,入口奶香味十足,
STEP9、小朋友说好吃,哈哈
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