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热菜家常菜

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 紫薯 (60克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 奶粉 (15克)
  • 面粉 (5克)
  • 核桃油 (适量)

详细做法:

STEP1紫薯60g,切碎

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕

STEP2、我是用小熊蒸锅蒸熟,为了不浪费,剩下的那些也被我蒸熟了,留着做紫薯泥备用的。我整了20分钟

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕

STEP3、蒸熟后,打成泥。我用的是飞利浦料理机。加点水,好打,不然太厚了…

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕

STEP4、打好之后,加入一个蛋黄。

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕

STEP5、搅拌均匀…嗯,我是懒人…我还是用的飞利浦料理机带的这个打蛋器打的…

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕

STEP6、加入15g奶粉,继续搅拌均匀

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕

STEP7、为了能成型。我还加了5g面粉…

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕

STEP8、在碗底放上吸油纸,主要是方便一会儿取下来。

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕

STEP9、刷上点油…我这里有点刷多了…不用那么多哈…也是为了方便取下来…我刷的是核桃油

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕

STEP10、刷好油之后,导入刚刚搅拌好的紫薯蛋黄奶粉泥。

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕

STEP11、盖上保鲜膜,戳几个洞

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕

STEP12、上蒸锅蒸。我蒸了20分钟…

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕

STEP13、拿出来就好了

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕

STEP14、切成竖条状就可以给宝宝吃啦!入口即溶,奶香四溢。我们家宝宝很爱吃哟!懒惰的我…并没有摆盘)

宝宝辅食:奶香紫薯蛋糕


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