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热菜家常菜

巧克力曲奇饼干

1.这款曲奇无需裱花嘴也能轻松造型,很适合新手制作。2.烘烤时间和温度按照烤箱实际温度来设置。

配料表:

  • 金龙鱼糕点用小麦粉 (100克)
  • 牛奶 (20克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 黄油 (80克)
  • 盐 (1克)
  • 可可粉 (7克)
  • 巧克力豆 (15克)

详细做法:

STEP1、准备所需材料。

巧克力曲奇饼干

STEP2、牛奶加糖搅拌融化。

巧克力曲奇饼干

STEP3、室温软化黄油,打发成羽毛状。

巧克力曲奇饼干

STEP4、倒入牛奶混合液,继续打发。

巧克力曲奇饼干

STEP5、把金龙鱼糕点用小麦粉过筛。

巧克力曲奇饼干

STEP6、再和可可粉一起过筛,用硅胶刮刀搅拌均匀。

巧克力曲奇饼干

STEP7、倒入巧克力豆搅拌均匀。

巧克力曲奇饼干

STEP8、把曲奇面团放入裱花袋中,挤出小剂子。

巧克力曲奇饼干

STEP9、用指腹分别按扁。

巧克力曲奇饼干

STEP10、烤箱预热180度,烘烤18分钟即可出炉放在烤网上晾凉。

巧克力曲奇饼干

STEP11、香气扑鼻,你学会了吗?

巧克力曲奇饼干

STEP12、成品图。

巧克力曲奇饼干

STEP13、成品图。

巧克力曲奇饼干

STEP14、特别好吃。

巧克力曲奇饼干

STEP15、成品图。

巧克力曲奇饼干

STEP16、酥的掉渣。

巧克力曲奇饼干

STEP17、成品图。

巧克力曲奇饼干


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