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热菜家常菜

人鱼蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 奶油 (500克)
  • 水果 (1只)
  • 罐头椰果 (1罐)
  • 巧克力 (适量)
  • 色素 (1-2滴)
  • 糖 (35-40克)

详细做法:

STEP1、准备各色喜欢的巧克力和各种硅胶模具

人鱼蛋糕

STEP2、巧克力装入裱花袋,融化以后挤入硅胶模具

人鱼蛋糕

STEP3、吃等巧克力冷却凝固好,脱模取出来,摆件就算完成一半啦

人鱼蛋糕

STEP4、烤好几片戚风蛋糕

人鱼蛋糕

STEP5、放上裱花台开始做水果夹心啦

人鱼蛋糕

STEP6、嗯,两层水果夹心,一层蓝莓果酱夹心完成

人鱼蛋糕

STEP7、用尽一切办法抹平以后,少量奶油调蓝色,点在蛋糕上,再次抹平,就是渐变色啦。(额,这一步,熟能生巧吧,我的水平也有限)

人鱼蛋糕

STEP8、食用金粉加上几滴朗姆酒,给巧克力们刷上金灿灿的颜色

人鱼蛋糕

STEP9、最后这一步就发挥自己的想象力吧,摆上去

人鱼蛋糕


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