STEP1、头一天晚上准备原料，吐司最好选这种厚切的吐司，普通吐司的话，本方需要2片。

STEP2、鸡蛋打匀后再加入牛奶打匀。

STEP3、吐司放入密封袋，倒入鸡蛋牛奶液。

STEP4、尽量排出空气，密封。

STEP5、放入冰箱冷藏1晚。

STEP6、第二天早上，锅中放5克黄油融化。

STEP7、放入浸泡好的吐司片，最小火煎。

STEP8、煎时可以盖盖子帮助成熟。

STEP9、每一分钟翻一次面。

STEP10、一共煎制时间约4分钟。

STEP11、最后转中火，把吐司的四面也煎一下。

STEP12、开饭了！

STEP13、切面是这样的。如果密封袋里面有剩余的蛋液，可以用平底锅煎成美式煎蛋，撒一点海盐和黑胡椒即可。