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热菜家常菜

大米花糕

配料表:

  • 大米粉 (260克)
  • 糯米粉 (100克)
  • 白糖 (40克)
  • 清水 (160克)

详细做法:

STEP1大米粉,糯米粉和白糖搅拌均匀。

大米花糕

STEP2、加入清水搅拌均匀成粉粒状。

大米花糕

STEP3、用筛子筛一遍,出细粉。

大米花糕

STEP4、这是全部筛好的粉。加入少量芝麻。

大米花糕

STEP5、混合的粉倒入中空的模具,注意不要按压!

大米花糕

STEP6、大火烧开后转中小火20分钟。掀开锅盖注意不要把水淋上去了。立马倒在网格上,冷一会切开开吃。

大米花糕


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