巧克力软曲奇—「美式金典升级版」

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07巧克力曲奇软曲奇

配料表：

详细做法：

STEP1、无盐黄油加热至融化,然后熬煮至变成褐色,再加入冰块帮其降温.

巧克力软曲奇—「美式金典升级版」

STEP2、幼红糖,幼白糖,和盐加入降温的黄油,搅拌均匀.

巧克力软曲奇—「美式金典升级版」

STEP3、加入鸡蛋和香草精,搅拌均匀.

巧克力软曲奇—「美式金典升级版」

STEP4、分三次加入苏打粉和低筋面粉,翻拌均匀.

巧克力软曲奇—「美式金典升级版」

STEP5、巧克力切成不规则形状的块,留一些装饰曲奇表面,剩下的加入面糊翻拌均匀.

巧克力软曲奇—「美式金典升级版」

STEP6、将面糊分12份,份,再将其余的巧克力装饰在表面.烤箱预热160度,期间将曲奇放入冻箱冷冻.

巧克力软曲奇—「美式金典升级版」

STEP7、烤箱预热好后烤22分钟,出炉稍微晾凉即可享用,或室温储存.

巧克力软曲奇—「美式金典升级版」

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