热菜家常菜
香葱肉松蛋糕卷
配料表：
- 牛奶 （克45）
- 玉米油 （克38）
- 鸡蛋 （个4）
- 盐 （克2）
- 肉松 （克10）
- 糖 （克38）
- 低筋粉 （克60）
详细做法：
STEP1、蛋清蛋黄分离，蛋黄跟油和1/3糖先用蛋抽打2分钟之后再加入牛奶和盐。然后筛入面粉，用刮刀Z型搅拌至无颗粒。打发蛋清，将剩余的糖分3次加入。然后混合蛋白和蛋黄糊，倒入模具中。撒上肉松，葱花，芝麻。
STEP2、放入烤箱中下层，上下火130度烤20分钟。
STEP3、凉透之后在反面铺层肉松，卷起。
STEP4、放入冰箱定型20分钟，可以切开。
STEP5、夹层满满肉松哦！
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