配料表:
详细做法:
STEP2、将甜忌廉、淡忌廉和荔枝香油放入KitchenAid容器,用10速打1分钟。取30g打发后的忌廉放入玻璃碗内,并加入2用用用。取30g打发后的忌廉放入玻璃碗内,用。将余下的忌廉加入1用用,并放入挤花袋。
STEP3、组合抹面在蛋糕外围挤上浅蓝色忌廉。不用将所有蛋糕体都覆盖上忌廉。在未有忌廉的部份用匙羹背部抹上深蓝色及白色忌廉。
STEP4、用匙羹背部在忌廉上按压,制作出海浪纹理。
STEP5、按个人喜好放上美人鱼装饰来装饰蛋糕(蛋白饼、金箔、珍珠糖珠、美人鱼尾巴、海星…)