热菜家常菜
小米糕
配料表：
- 小米 （40克）
- 鸡蛋 （3个）
- 玉米油 （10克）
- 牛奶 （40克）
- 糖粉 （15克）
- 糯米粉（没有可以不加） （10克）
详细做法：
STEP1、鸡蛋分离蛋黄和蛋白。蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀。加入小米粉和玉米粉。
STEP2、烤箱预热150度。蛋白分三次加入糖粉，打发成冒尖尖。
STEP3、倒入6寸烤盘，放入150度的烤箱，50分钟，冷却后拿出来。
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