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热菜家常菜

红糖脆皮蛋糕

配料表:

  • 红糖 (90克)
  • 鸡蛋 (4个(170克))
  • 低粉 (110克)

详细做法:

STEP1红糖容易结块,将90克红糖倒入盘中,用勺子压匀。

红糖脆皮蛋糕

STEP2、将鸡蛋打入盘中。

红糖脆皮蛋糕

STEP3、用电动打蛋器打匀。

红糖脆皮蛋糕

STEP4、将红糖倒入蛋液中。

红糖脆皮蛋糕

STEP5、用打蛋器打至浓稠状态,我打了约15分钟。

红糖脆皮蛋糕

STEP6、加入低粉,兜底翻拌至无粉状物的蛋糊。

红糖脆皮蛋糕

STEP7、将蛋糊倒入模具中,烤箱预热,170度,中层,25分。

红糖脆皮蛋糕


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