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热菜家常菜

超级无敌好吃的奥利奥牛奶雪糕!!

配料表:

  • 牛奶 (100g)
  • 蛋黄 (一个)
  • 白砂糖 (30g)
  • 淡奶油 (150g)
  • 黑可可粉 (适量)
  • 奥利奥饼干 (4块(8片))

详细做法:

STEP1、蛋黄打散加入牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化,沸腾后立即关火

超级无敌好吃的奥利奥牛奶雪糕!!

STEP2、将蛋奶液过筛之后放凉。

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STEP3奥利奥剔除夹心后,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)

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STEP4、奶油打发到8成再与常温的蛋奶液混合

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STEP5、筛入一小勺黑可可粉

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STEP6、最后加入奥利奥饼干碎,装模即可

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STEP7、咬一口

超级无敌好吃的奥利奥牛奶雪糕!!


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