STEP1、黄油隔水融化

STEP2、稍凉后加入酸奶用手动打蛋器拌匀

STEP3、逐个加入蛋黄拌匀

STEP4、混合所有分类后筛入拌匀

STEP5、蛋清加入塔塔粉或浓缩柠檬汁，分次加入细砂糖，打至干性发泡

STEP6、打发好的蛋白粉1/3与蛋黄面糊搅拌，同样的方法拌匀剩下的蛋白后倒入

STEP7、蛋糕模底部包锡纸，放在盛有水的烤盘里，水一定不能太少，水不够，过干，可能导致开裂

STEP8、烤箱预热160度，将烤盘置于中层，烤50分钟后将装水的烤盘拿出，再将蛋糕模放烤网上放烤箱下层再烘烤10分钟，这样可以避免成品底部太湿，影响口感

STEP9、自然冷却后脱模，冷藏后食用味道更加！青春就应该这样绽放游戏测试：三国时期谁是你最好的兄弟！！你不得不信的星座秘密