热菜家常菜
樱桃酸奶油杯蛋糕
配料表：
- 大鸡蛋 （1个，50g）
- 中粉 （200g）
- 酸奶油 （242g）
- 盐 （1／4小勺）
- 无盐黄油 （113g）
- 超细糖 （200g）
- 蛋白 （一个（室温）30g）
详细做法：
STEP1、黄油 ＋糖 打蓬松，然后加蛋 ，加蛋白打顺滑
STEP2、面粉＋泡打粉＋苏打粉过筛后和酸奶油一起分3次加入3、中，然后拌至无干粉
STEP3、加入香草精后拌匀
STEP4、装入挤花袋中，挤到3分满后加一颗速冻樱桃，接着挤到6分满
STEP5、170度烤30分钟左右。（按各人烤箱大小）
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