配料表:
详细做法:
STEP1、把除黄油外的所有材料放入面包机揉至光滑面团,加入黄油揉至完全扩展阶段,也就是出膜。放入盆內盖上保鲜膜发酵至2倍大,手指沾粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷就说明发酵好了。
STEP2、把发酵好的面团排气,平均分成三等份醒发15至20分钟。
STEP3、把面团檊成㮋圆形,从上而下卷起醒15至20分钟。
STEP4、再次擀成鸭舌状,轻轻卷起,放入吐司盒进行二发。
STEP5、烤箱170度中下层35分钟左右。若加盖烤则烤40分钟左右。
上一篇:奶油全麦吐司 下一篇:蛋烘糕
家常菜做法,客家黄酒的简单快速做法2种做法
菜谱大全家常菜五谷杂粮的做法大全30种做法
美食菜谱:糯米蒸肉丸的家常做法,家常菜做法2种做法