热菜家常菜
无油版的海棉纸杯蛋糕
小贴士： 1、打鸡蛋的过程，先低速，再高速，最后又低速 2、烤箱的温度和时间，依据自家烤箱温度灵活调整
配料表：
- 土鸡蛋 （4个）
- 低筋面粉 （60g）
- 玉米淀粉 （20g）
- 白砂糖 （60g）
- 牛奶 （30g）
- 柠檬汁 （几滴）
详细做法：
STEP1、将打碎后的鸡蛋和白糖装入干净的盆中，加入几滴柠檬汁，用打蛋器搅打，打发至提起打蛋器，蛋糊留下的痕迹不会马上消失
STEP2、将低筋面粉和玉米淀粉过筛加入蛋糕糊中，用刮刀切拌均匀
STEP3、加入牛奶，用刮刀切拌均匀
STEP4、将拌好的蛋糕糊用勺子装入纸杯模具中
STEP5、烤箱160度预热10分钟左右，放入装有纸杯蛋糕糊的烤盘，中上层烤20分钟左右
家常菜做法
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