热菜家常菜
无水蜂蜜脆皮蛋糕
配料表：
- 鸡蛋 （3个）
- 蜂蜜 （40克）
- 玉米油 （30克）
- 白糖 （45克）
- 低筋粉 （100克）
- 白芝麻 （少许）
详细做法：
STEP1、鸡蛋打入无水无油盆中加入白糖
STEP2、隔温水（约40度）用电动打蛋器高速打发至出现纹路
STEP3、画8字不消失，烤箱170度预热
STEP4、加入玉米油低速拌匀
STEP5、加入蜂蜜低速拌匀
STEP6、倒入过筛的低筋粉
STEP7、切拌均匀
STEP8、倒入纸杯并撒上芝麻，进烤箱170度25分钟
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