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热菜家常菜

苹果蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 奶油 (60g)
  • 酥油 (30g)
  • 白砂糖 (75g)
  • 鸡蛋 (100g)
  • 低筋面粉 (125g)
  • 肉桂粉 (1勺)
  • 盐 (1/2勺)
  • 苹果块 (100g)
  • 苹果片 (100g)

详细做法:

STEP1、烤箱不需要预热,在烤模上刷上黄油

STEP2、将软化的黄油,酥油和白砂糖打发, 然后将全蛋一个一个加入,搅打均匀

STEP3苹果块用厨房纸按去表面水分,用面粉搅拌一下

STEP4、将低粉,肉桂粉,盐过筛,倒入刚搅拌好的奶油糊中,用刮到搅匀,倒入苹果快,稍微搅拌下

STEP5、将面糊倒入烤模中,摆上苹果切片

STEP6、170度,上下火,60分钟

STEP7、烤好后,待烤模冷却后脱模,撒上些糖份即可


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