热菜家常菜
百利甜酒巧克力松露
巧克力我选用了70%的法芙娜黑巧，可可粉也是法芙娜，不喜欢这么苦的黑巧滋味的，可以用可可脂含量低一些的巧克力来制作，或者在份量内，替换一部分的黑巧为牛奶巧克力以适合自己的口味。
配料表：
详细做法：
STEP1、巧克力切碎放在容器中
STEP2、淡奶油+黄油
STEP3、煮至冒热气，但是没有沸腾
STEP4、加入百利甜酒拌匀
STEP5、将步骤4倒入切碎的巧克力中
STEP6、从巧克力中间开始向外慢慢划小圈，搅拌至巧克力全部溶化
STEP7、将做好的巧克力溶液倒入模具，这些份量正好做满一个模具。入模后，双手提起模具两端，将模具轻轻在桌面上震几下，然后放入冷冻室内，至巧克力完全凝固冻硬
STEP8、将模具翻转，取出冻好的巧克力，放进可可粉中沾滚一圈即成
家常菜做法
- 106/22家常菜做法，甜鸡蛋的做法,家常菜做法2种做法
- 203/19豉汁蒸凤爪
- 304/22家常菜做法：蛋夹的做法大全4种家常菜
- 405/29家常菜做法，白虾仁的简单快速做法3种家常菜
- 503/19一碗连汤都想喝完的—酸汤肥牛
- 601/04家常菜做法：莼菜的做法大全2个