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热菜家常菜

小美淡奶油吐司

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 淡奶油 (220克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (4克)
  • 砂糖 (70克)
  • 高筋面粉 (320克)
  • 酵母 (5克)

详细做法:

STEP1、所有液体放下层,然后放面粉,酵母,盐,糖房上面一起揉至出膜,发酵至2倍大

小美淡奶油吐司

STEP2、二次排气,整形发酵到2倍大

小美淡奶油吐司

STEP3、二次发酵好后,上下火170度50分钟

小美淡奶油吐司

STEP4、我的温度有点高,但不影响口感

小美淡奶油吐司

STEP5、超级软,奶香味十足

小美淡奶油吐司


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