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热菜家常菜

牛油果+可可粉=酪梨巧克力慕斯

冷藏之后用勺子挖蛮结实的,比纯巧克力慕斯不甜,有种清爽的甜味。

配料表:

  • 牛油果 (1/2个)
  • 香蕉 (1根)
  • 可可粉 (1大勺)
  • 枫糖浆 (1大勺)
  • 明胶 (少量)
  • 热水 (少量,融化明胶)

详细做法:

STEP1、把所有材料准备好。

牛油果+可可粉=酪梨巧克力慕斯

STEP2、先将牛油果切成两半,只用一半。

牛油果+可可粉=酪梨巧克力慕斯

STEP3、把牛油果和所有的材料放进食物料理机里打散,

牛油果+可可粉=酪梨巧克力慕斯

STEP4、为了让慕斯凝固,加入用热水融化的明胶。然后移到适当的容器(杯子)中成型,放冰箱冷藏30分钟。

牛油果+可可粉=酪梨巧克力慕斯

STEP5、也可以做些可爱的装饰。

牛油果+可可粉=酪梨巧克力慕斯


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