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热菜家常菜

法式松露巧克力

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 巧克力 (230克)
  • 奶油 (120ml)
  • 黄油 (30克)
  • 百利甜 (2勺)
  • 可可粉 (适量)

详细做法:

STEP1、开微火,倒入奶油

法式松露巧克力

STEP2、等奶油开始沸腾,关火,加入黄油,搅拌

法式松露巧克力

STEP3、等黄油完全融化在奶油里,下锅,把它倒小颗的巧克力里,迅速搅拌均匀。

法式松露巧克力

STEP4、再倒入百利甜(没有可忽略),搅拌均匀后冷藏3-4小时以上。

法式松露巧克力

STEP5、等巧凝固了,用手捏成小球形,在可可粉上滚两下,让表面均匀的粘上可可粉。

法式松露巧克力

STEP6、如果这种盒子装的,份量在材料准备那里减一半刚好装完

法式松露巧克力


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