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热菜家常菜

巧克力阿拉棒

2022-03-19 10:41:07

·油量已经不到百分之十不建议再减油量不然真的就是...磨牙棒·喜欢卷曲造型的可以扭一扭个人比较喜欢光棍型身材·烤盘不用涂油最好垫上锡纸

配料表:

  • 低筋面粉 (130g)
  • 糖粉 (40g)
  • 可可粉 (15g)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 黄油 (15g)

详细做法:

STEP1、黄油软化,和鸡蛋糖粉混合搅拌(无要打发)筛入低粉和可可粉揉成面团

STEP2、松弛面团半小时

STEP3、松弛好的面团檊成厚度约为0.5CM的长方形面片用刀切成长条

STEP4、放入烤盘

STEP5、表面刷蛋液(我没刷)中层180度20-30min


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