配料表:
详细做法:
STEP1、准备所有材料,烤箱预热180度
STEP2、牛奶玉米油乳化
STEP3、加入抹茶粉低粉过筛
STEP4、后蛋法-加入四个蛋黄,z字搅拌。蛋清备用。
STEP5、蛋白滴几滴柠檬汁
STEP6、细砂糖分3次打发至光泽弯钩
STEP7、先加1/3蛋白霜翻拌
STEP8、倒入模具、震大气泡、平摊、进烤箱
STEP9、180度20分钟。
STEP10、出炉啦。完美
STEP11、毛巾卷好靓
STEP13、有没有很想吃哈哈。
STEP14、哇噢
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