STEP1、蛋黄，低筋粉，牛奶，玉米油，砂糖50g手动混合

STEP2、蛋白加砂糖40g电动打发成蛋白霜

STEP3、蛋白和蛋黄液翻动混合，倒一半进模，然后将芝士放面，再倒入剩余的

STEP4、预热170，150度20分，120度20分

STEP5、出炉

STEP6、等一两分后脱模

STEP7、表面着色可以

STEP8、芝士放太底了，烤的过程中会下沉，糕体沒问题芝士应该放在三分之二上，然后铺上三分之一收尾

STEP9、刀也不太利落