配料表:
详细做法:
STEP1、奶酪切成小块加入牛奶融化成无颗粒,加入三颗蛋黄搅拌,加入融化的黄油和过筛的低筋面粉和玉米淀粉一起搅拌
STEP2、蛋白分三次加糖打发,取三分之一蛋白霜加入面糊搅拌,再把剩下的面糊倒入蛋白霜里搅拌
STEP3、倒入磨具,烤箱175度预热15分钟
STEP4、蛋糕放倒数第二层,第一层放烤盘加热水,150度40分钟,再转170度15分钟
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